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喜特麗IH微晶調理爐 JT-IH239SR 新上市
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喜特麗IH爐 (JT-IH239SR),全台首創,也是全台唯一,與瓦斯爐共用挖孔尺寸(W670 x D350 / R85 mm),想換成IH爐不需破壞既有檯面、施工改孔,安裝 so Easy!
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微晶玻璃觸控面板,喜特麗IH爐 (JT-IH239SR) ,直覺式九段觸控火力、3500W大功率,也可大火快炒,操作容易Easy用、優雅不燥熱Easy煮!
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喜特麗IH微晶調理爐 JT-IH239SR

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如何設定
喜特麗 Q&A

IH是Induction heater,是一種為了將火力可以媲美瓦斯爐爐火所發展出來的高功率(大火力)電磁爐,為了跟市面上吃火鍋用的小台電磁爐區隔,因此喜特麗將此種電磁爐稱為IH爐。它是透過電磁感應,直接對鍋子進行加熱,安全且高效率。由於電磁感應這個物理特性,因此對於鍋具會有一定的要求,通常只要是有品牌的鍋具,如果有特別強調本鍋具適用IH爐(電磁爐),都可以使用在本爐具上。如果沒有用到適用鍋具,可能會導致爐具的重要元件故障,產品本身也會有鍋具檢知功能,當偵測到不適用的鍋具時,會跳出故障代碼,以保護產品不會損壞。

IH爐和電陶爐均屬用電、無明火產品,IH爐透過電磁感應直接對鍋子加熱,鍋外的爐面溫度相對安全;電陶爐較不挑鍋,但以紅外線加熱爐面,使用中易被爐面燙傷;且因鍋具與爐面接觸面積有限,接觸面以外的其餘熱源,與瓦斯爐一樣,會發散至空氣中,烹調時周圍溫度會升高;且爐面高溫就去擦拭,易沾黏髒污,加熱速度也慢。

瓦斯爐使用瓦斯、明火,熱源有一半(或超過)都發散至周遭,所以烹煮環境溫度高;IH爐加熱速度快、有各種安全機制保障烹飪時的安全性、沒有瓦斯爐的廢氣問題,清潔方式也很容易。下表為喜特麗JT-IH239SR和一級能效瓦斯爐的實際烹飪速度比較。
大火菜色 一級能效瓦斯爐 喜特麗IH爐
燒開水(2公升) 9分01秒 4分57秒
煮湯(含湯料) 11分05秒 6分34秒
炒青江菜 2分49秒 1分32秒
蒜香蛤蜊 3分04秒 2分37秒

1度電 = 功率 / 小時 = Kw / h = 千瓦特 / 小時
電費(元) = 用電量(度) x 每度電單價(查表) x 使用時間(小時)
家庭平均用電量若在121~330度,每日烹調2小時,換算每日電費約16.33元。
以JT-IH239SR 最大功率 = 3500W / 1000 = 3.5Kw = 3.5度電
用電量(度) x 每度電單價(台電) x 使用時間(小時) = 電費(元)
3.5度電 x 2.38 元 x 2小時 = 16.33元
【註】
氣炸鍋1425 W (每日2小時電費6.78元);冷氣4~5坪用3000W(每日2小時電費14.28元)

IH爐因鍋具材質和厚薄度差異、所以鍋具如果太輕,會因電磁效應作動時出現些微吱吱震動聲,是屬於正常現象。而產品運作中也會有些微高頻聲音和風扇運轉聲,關機後風扇也會維持運轉散熱,直到機體溫度下降到一定範圍後才會停止。坊間品牌僅提供一年保固,而喜特麗IH爐為自主研發,對品質有信心,因此加碼升級為全機三年保固,完整保障消費者使用權益。

全平面無孔洞設計,清理保養方便。
  • 輕微污漬:以濕布擦式。
  • 油漬:沾取中性清潔劑的濕布擦拭。
  • 頑固污漬:面板處滴上專用中性油脂清潔劑,使用海綿擦拭。
  • 鹽、糖(高糖份食物)及沙粒易刮傷爐具表面,如噴濺在爐具上,請立即處理,並以專用刮刀清除。
清潔注意事項:
  • 喜特麗IH爐內附專用刮刀,刀具鋒利請小心使用。
  • 勿使用強酸或強鹼清潔劑,避免造成面板損傷、褪色。
  • 請確保鍋具底部無污漬,以免汙漬附著鍋具底部,面板清潔不易。

開啟IH爐其電磁波聚集在爐心,通常在烹煮時,人體會與爐心保持距離;只要與爐心相距15公分,電磁輻射會衰減75%;距離達到30公分以上,輻射衰減率更會達到90%,一般烹調距離約為50公分,可說對人體幾乎沒有影響。

IH爐為用電、無明火產品,通過電磁感應、直接對鍋子進行加熱,熱效率表現相當優異,遠勝瓦斯爐!請選適用鍋具(建議鍋底直徑8~26㎝;凹凸深度在2mm以內):不鏽鋼鍋、鐵鍋、琺瑯鍋等,鍋具有確實標註可用於IH爐者,且鍋面需完全接觸爐面者適用(可用磁鐡能否吸附做簡單測試)。

鍋具請謹慎使用,避免刮傷爐面。 喜特麗鍋具說明 喜特麗鍋具說明

IH爐因功率高(火力大),所以需使用220V電壓,安裝前需由經銷商或相關專業人員判斷安培數是否足夠,如廚房內沒有220V電壓時,可再由水電技師或品牌原廠協助拉線。

【註】
IH爐因額定功率較高,請採獨立且接地之專用迴路,如JT-IH239SR需使用3C*3.5㎜2(含)以上之電線規格。安裝產品前,也請確認保持足夠散熱空間,以維持產品使用壽命。

坊間的IH爐與一般瓦斯爐挖孔尺寸不同,若要將檯面瓦斯爐改換IH爐,需破壞檯面,調整挖孔尺寸。唯有喜特麗自行研發的JT-IH239SR,乃全國唯一、可接軌現有瓦斯爐挖孔尺寸(W670 x D350 / R85 mm)之雙口IH爐,免改孔、不需破壞現有檯面,就可輕鬆替換。

IH爐和電陶爐均屬用電、無明火產品,IH爐透過電磁感應直接對鍋子加熱,鍋外的爐面溫度相對安全;電陶爐較不挑鍋,但以紅外線加熱爐面,使用中易被爐面燙傷;且因鍋具與爐面接觸面積有限,接觸面以外的其餘熱源,與瓦斯爐一樣,會發散至空氣中,烹調時周圍溫度會升高;且爐面高溫就去擦拭,易沾黏髒污,加熱速度也慢。

烹煮若因鍋內空燒等不慎使用,喜特麗IH爐會自動啟動智能微電腦控制系統,做自動斷電保護。另外,在持續高溫使用下溫度若達240度以上,將啟動保護機制,保障消費者使用安全、避免爐面過熱、保護產品品質。

喜特麗IH爐非公模機貼牌,不僅聘請領域權威、擁有IH爐專案團隊自行研發,更投擲重金設置專屬實驗室,決心要為國人打造真正符合使用需求、功能齊全、價格平實,物超所值好入手的國民IH爐。